加入Haidilao：接收20,000份申请，但只有三家新商店

成为Haidilao特许经营者并不容易。没有糟糕的指标可以丢失：如果您为多商店开发的财务基础，您可以在没有贷款的情况下投资于Haidilao业务的资金将不得小于1000万元人民币；您还需要公司管理和经验的本地资源。 “恶劣”条件并没有阻止急切的申请人。从去年3月的官方特许经营公告到今年5月，Hidilao收到了20,000多个特许经营申请。其中，该地区有房地产开发商寻求转型，这些业务因国际环境的变化而遇到另一种方式的贸易业务，而家族企业的创始人正准备提供并让第二代“技能”通过专营权...接下来，接下来，许多评论的评论将受到欢迎：首先，在线专业部门的客户经理，首先，Haidilao Oranctaime Serpection of Haidilao Orchanction Spection，，，Haidilao Oranctaires Servication Spection Scountling the Haidilao temance the Haidilao temance of Haidilao temance of Haidilao temance the Haidilao temance of Haidilao temance。审查申请人，公司公司和其他基本信息。通过放映的加盟商将进入第一次采访。 Haidilao的战略合作经理将与他们讨论商店的要求和特许经营程序，并下次可以进一步传达投资计算和投资计算；在最后的采访中，Haidilao Group商店负责财务，战略和运营的高管负责金融，战略和商店业务。他们只是聊天，但是他们检查了Haidi关心的因素 - 价值观和发展的概念。最终没有多少人可以“清除”。根据Haidilao提供的数据，超过一半的申请人完成了评估过程。到2024年底，只有13家特许经营商店完成了交付，其中10家从旧商店移动了，只有3家开业。 “这是正式的交付，有很多事情o被提升，尤其是新旋转的商店开业相对较长，未来将会更加显着增长。然而，将未来的Haidilao带到了Haidilao，同时，它将引入新的管理风险和管理挑战，而Haidilao也关闭了200多家在趋势之后，还可以在1,300多个商店中释放这个范围，而您的管理范围和brive carrave and the Crave and the Crave and the Crave and the Crave and the Crave and the Crave and the Crave and the Crave and the Crave and，小心。锚。此时，Haidilao在依次实施了“啄木鸟”和“硬骨头”之类的转型计划后，逐渐从过去两年的低谷表现中浮出水面。它在2023年的收入为414.53亿元人民币，每年增长33.6％。它可以从SA当前商店的调整中抬起头来，需要注意未来的增长问题。但是传统的增长面临着瓶颈。正如Haidilao高管所承认的那样：“除了市场的销量外，今天扩大商店的空间非常有限。”麦肯锡先前关于中国市场的调查报告被教导说，到2030年，超过66％的增长将来自包括第三层和城市，县和城镇城镇在内的市场的沉没。星巴克（Starbucks）2024年的第二季度还表明，沉没市场的会员人数增长率已经超过了高级城市，销售增长率是迟到的两倍。这两个变化也推动了Hidilao多年来的增长。数据表明，从2021年到2024年，海德罗（Haidilao）和城市以下的第三级餐馆数量从559人增加到581，收入分享从37.8％增加到40％；但是，可以发现一个粗略的计算，商店数量的增长率（约4％）小于收入增长率（14％），这也意味着Haidilao尚未在一定程度上获得低层市场股息的增长。 “在第一和二线城市中，海迪洛的布局相对成年，绝对有必要努力争取更多的下沉市场。但是，目前，您会发现，与直接销售相比，该专营权是一种更有效的行动，可以抓住很多资源，可以提高商店的技能。”周阳说。早期动作味道甜美。例如，Mixue Bingcheng，第一个目标“ 10,000家商店”需要22年才能实现，但是从那以后，在COU周围的专营权的帮助下Ntry，数据在三年内以36,000的速度刷新；百胜（Yum China）在2024年共有16,000多家商店，预计在特许经营的帮助下也将进一步加速该商店的扩张。根据其宣布的计划，在未来几年的新肯德基新商店中，特许经营商店的比例将逐渐增加40％至50％，而披萨小屋将增加20％至30％。迟来的Haidilao还为特许经营市场增加了火灾。周兴宣布，迄今为止收到的20,000多名申请人中，来自第三级城市的比例已达到70％。这些申请人中的大多数来自中国南部和北部，拥有大约四个来源：第一类是专业的专业加盟商，他们在各个领域和许多品牌中获得了F专营权，包括四川美食，包括四川美食和匈奴美食，茶和咖啡，以及珠宝酒店和行业。他们了解特许经营市场，并且是Fami骗子有过程政策和机会的机会。第二类是当地的中型房地产开发商。他们是拥有所有权资源的第一方，可以提供更好的商店选择 - 这也是Hidilao更欣赏的合格条件。第三类是该行业转型的工人，其中许多来自房地产行业和建筑业。在过去两年中，国际市场变化，外贸贸易也已成为新的特许经营之一。第四类是特别机构投资。尽管加盟商和许多申请人会有所不同，但该诉讼有望目前尚未发布Hidilao。根据2024年的财务报告，目前有13家Haidilao专营商店，那里只有3家新开业的商店开业，其余10家全部由旧商店转让。根据周的Zhaocheng的说法，Haidilao的原因这种特许经营的这种过渡形式主要基于以下名称：新商店至少需要一年的时间才能从现场选择到工程装饰，再到最后开放；开业后，将需要一段时间和客户积累的积累。在这种情况下，特许经营者很难真正理解Haidilao和价值取向的操作逻辑。对旧Storen的收购可以缩短这一过程，因此加盟商可以迅速开始并熟悉Haidilao的门。 “去旧商店的加盟商应该开设新商店。”周阳说，在接受“中国商人”采访时说，“不断发展的新商店将来会更有意义。”但是Haidilao并没有设定专营权的目的。 “ Haidilao始终在开放中，而专营权也是如此。当总部设置特定号码时，它将按层分解为该地区的不同层, which is likely to lead to distortion of implementation behavior, which we do not want to see." The pros and cons of "strong caution" Haidilao is always careful about joining. Find out by “Tsin Businessmanor "more than 20 years ago, Haidilao suddenly opened the franchise, but soon retreated to the direct sales model; similar situations also occurred at Starbucks. In 2017, the latter bought all its stores in the Mainland Chinese market as自我运行的大小为87.59亿个萨拉党。” Ang Parehong Qualicea Ay Paraging Naganap Na Haidilao：Paano Mapanatili Ang Pagkakapare -Pareho ng Mga Produkto在Serbisyo sa Modelo ng特许经营？ Ang mga modelo ng franchise ng mga tatak ng catering sa merkado ay magkakaiba: ang ilang mga tatak ay nagrenta ng kanilang sariling real estate sa mga franchisees, ang ilang mga tatak ay naghahatid ng kapangyarihan ng pamamahala ng tindahan at pangangalap sa mga加盟商，Ang Ilang Mga Tatak Ay Naniningil ng Isang小许可费，WHICH FOCUSES SA供应链控制，特许经营收入主要源自原始商店的提取材料。相比之下，Haidilao选择了一种较重的方法 - 强烈的谨慎模型，并设计了该模型围绕该模型的完整系统和机制。首先，有一个权力下放系统。 Haidilao特许经营商店实施了所有权和运营权的分离。换句话说，加盟商是商店的所有者，但无权干扰商店的阳光运营。他通过财务数据日（Bancalial Data Day）了解商店的情况，但是如果他有任何意见或不愉快，他不会直接对商店施加压力，而只能通过特许经营商务部门进行交谈和评论。它还确定了责任共享系统，特许经营者负责租赁商店，装饰，水和电力，以及其他与Sun -Day -Day -Day Operations -staff，Supply Chains，供应链，员工有关的项目培训，评估等。一切都属于Haidilao的责任。最后，有一个分布。 Zhou Zhaocheng说，就员工评估和收入分配而言，特许商店的政策和直接经营商店的政策完全相同。加盟商所赚取的收入是基于商店的收入，降低了劳动力，食品，租金，水和电力等成本，以及Haidilao Drew的固定比例的管理费，但他没有透露特定的撤离比率。间接信息可以用作参考。根据2024年的财务报告，Haidilao的利润率为10.98％。如果将其用作平均商店收入水平，并且将扣除大量管理成本，则加盟商的收入率并不是压倒性的。 “投资于海德洛并不是很少的。对于数百万的投资（甚至一十万）投资，投资者并不是在寻找快速回报，而是稳定的回报。”周ZHAOC亨格说，许多投资者加入的原因是“很难找到比市场上的Haidilao更好的目标投资”。同样，对于Haidilao来说，取得特许经营收入的成功并不是一件快速的事情。 2024年的财务报告显示，Haidilao的特许经营收入为1,607，而总收入为428亿元人民币，也可以忽略。但是，由于连接大小为tumataas，这些数据将迅速增长。以2019年9月开业的Luckin Coffee为例，到2024年，Luckin的特许经营商店将达到7,749，并且特许经营收入将包括原始销售材料，设备销售和商店装饰，分销服务，收入共享和设计特许经营费。 2024年，勒克丁（Luckin）的特许经营收入将达到77.45亿元人民币，原始销售材料的收入将为553.9亿元人民币，收入共享将为8.49亿元。随着特许商店数量的增加，这两个收入也将增加而且该行动的增长越来越大，随着雪球的越来越大。但是，卢丁（Luckin）的特许经营权已经变得更大，它的头顶总是悬挂着一把剑。正如该公司在其年度报告中所教导的那样：其中一种风险是Mthis可能无法有效控制特许经营商店的Sun -sun运营。相比之下，在强大的-HOST模型下，在一定程度上控制了Haidilao的一家特许经营商店的风险，但这并不是免费的：一方面，控制权是成本的，而这一部分的成本将削弱商店的盈利能力；另一方面，控制权具有强硬和压迫感，这也测试了加盟商的接受。 “为什么我们始终强调特许经营者应该同意haidilao的文化和价值？Zhou Zhaocheng举例说明了一个例子，并说Haidilao的许多经营理念都是反传统的，例如不分析客户在客户方面的“成本”削减客户和员工投资。 “因此，如果加盟商的经营理念正在'降低成本并提高效率'，那么很明显，这不是我们想要的加盟商。” - 这种控制无疑会增加对加入雪球的抵抗力。同时，拒绝“降低成本”的Haidilao也考虑了其他“提高效率”的方法。 Haidilao Group的旋转首席运营官Miao Xiqing向“中国商人”透露，Haidilao今年开始建立不同的下沉型号，因为与800万至1000万元人民币的一般标准商店不同，沉没的商店的投资可能更少，回报周期将更短。了解Haidilao目前正在进行内部赛马，推出了急需广告并与更好的县模型商店进行了实验，并以较大的未来规模复制和推广。 “ Haidilao仅开放了一年多，这仍然是一个探索时期，许多方面都受到动态调整Zhou Zhaocheng说。Haidilao仅采取了第一步参加这条道路。还要判断它是否可以完全完成。注意：文本/Liang Xiao，文章来源：中国企业家杂志（公共帐户ID：ICEO-COM-CN）。这篇文章是对集合的独立观点，并不代表The Bette and Bette and Bette and Bite and Bite and Dyumbang。